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    当今社会很多家长都希望自己的孩子长的高长的壮，众所周知，人体长高主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质；骨盐的主要成分是钙、鳞及少量的无机元素，因此，想要孩子长的高大，平时的饮食就应注意提供含丰富蛋白质和钙、鳞成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好条件。俗话说的好，药补不如食补，因此，想要让宝宝长高，重在饮食营养的合理搭配。在这里推荐一些饮食疗方，供各位父母参考。

1. 黄芪猪肝汤

 黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。先将猪肝

用清水洗净，切成片备用。猪腿骨洗净打碎，与黄芪、五味子一起放进砂锅内，

加适量清水，文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。将猪肝片放进猪骨汤内煮熟，

调味，吃猪肝喝汤。

   营养与功效

据研究，猪肝每100克即含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克以及

多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等，配以黄芪、五味子，有利于

蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

2.沙丁鱼

　沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。

3.鸡肝蛋皮粥

   可选用新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。制作时先煮粥，至大米开花为度。然后将鸡肝洗净剁碎，用香油适量炒热备用。鸡蛋放锅内煎成蛋皮，切碎。与鸡肝一起放进锅内，煮至粥稠，加味料调味食用。每天2—3次。

   营养与功效

每100克鸡肝含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素a。鸡蛋则含有儿童成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐，是儿童的理想食品。

4.胡萝卜

　　富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。

5.猪骨菠菜汤

新鲜猪脊骨250－500克，菠菜150－200克。制作时，先洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水煮两小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入味料即可。

   营养与功效

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

    当然，对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠，

适当运动，多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。

6.牡蛎肉汤

可选用新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。制作时，将牡蛎肉洗净，放入砂

锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤。再加入少量味料即可。

  营养与功效

牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是

一味简单可行的助长高食品。

7.鸡子黄粉粥

   取新鲜鸡蛋一个，煮熟取蛋黄，用汤匙研成细末，加进已煮好的糜粥中，拌

匀食用，每天1—2次。

   营养与功效

鸡蛋黄每100克含蛋白质14克、钙134毫克、磷532毫克及大量的维生素a与多种脂类。此粥色香味俱全，尤其适合婴幼儿食用。

   当然，对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠，

适当运动，多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高，最后希望每个小朋友都能长的又高又壮。

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　　原文标题：通过哪些饮食能帮助孩子长高

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