广州天天生鲜蔬菜配送有限公司

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

材料：鸡腿两个，鸡蛋一个，淀粉适量，面包糠、孜然、面粉适量

1. 洗净鸡腿，鸡腿过水，沥干水分，鸡腿划上刀口加上孜然料酒腌制一个小时；

2. 将准备好的面粉、淀粉、盐、鸡蛋混合，随后加入少量水，混合成糊状备用；

3. 将已经沥干水分的鸡腿均匀沾上调好的糊，随后均匀的裹上面包糠；

4. 将裹好的鸡腿备用，锅内加入较多的油，将油加热，随后将鸡腿轻轻放入油锅中，炸至两面金黄，这样美味的炸鸡腿就做好啦。

（2）红烧鸡腿

材料：鸡腿、土豆、洋葱、姜片

1. 将鸡腿用水洗净，除去鸡腿外部污渍，随后将鸡腿冷水下锅，焯水，捞出鸡腿后沥干水分备用，随后将准备好的土豆加入锅内焯水；

2. 起锅烧油，放入准备好的姜片洋葱，爆出香味，随后加入鸡腿，将鸡腿煸炒至金黄，加入盐入味，随后加入老抽、生抽、料酒、十三香、冰糖上色；

3. 加入清水，没过鸡腿，大火煮开，随后加入土豆转小火慢炖；

4. 煮开后大火收汁即可。