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    生孩子并不意味着要牺牲好身材，妈妈们在产后进补还得认清食物热量，选择低热量的食物。科学坐月子，不但要讲究月子餐的营养，还要同时控制体重，预防月子病。坐月子期间其实就是很好的减肥时机，下面看看有哪些营养滋补又能瘦身的月子餐吧。

1.青木瓜肋排汤

食材：肋排350克、青木瓜300克、姜片、盐、葱花。 做法： 1、肋排切小块，用滚水汆烫; 2、青木瓜切小块备用; 3、水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片，以大火烧开后转小火煮约30分钟，洒上葱花即可盛出。 功效：青木瓜高纤维加速肠胃蠕动，且可促进乳汁分泌。

2.鲈鱼汤

功效：排毒消水肿、通乳。

材料：鲈鱼一条，老姜一块

做法：鲈鱼洗净，鱼身划两刀，老姜切片。水滚之后先将鱼放入，待水再次滚起时放入姜片。然后再加入少许盐及调味料即可。

3.香菇萝卜汤 食材：香菇，豌豆苗各25克，白萝卜500克，老姜1小块，盐适量。 做法： 1、白萝卜洗净切片(最好去皮)，香菇每朵撕成两半，豌豆苗洗净，老姜拍破。 2、把食材一起放入锅内煮开，转小火至萝卜熟透，加入食盐即可食用。 功效：利尿去水肿。

4.木耳炒莴苣 食材：莴笋500克，木耳(干)50克，大蒜)5克，姜5克，盐、油适量。 做法： 1、木耳择洗干净。莴苣洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀;姜、蒜切小粒; 2、锅内放油烧到六七成热。放姜蒜炒出香味后，放木耳和莴苣片快炒断生; 3、放少量盐调味，出锅盛盘即可。 功效：莴苣含丰富的叶酸，还有瘦身、催乳功能，是适合产后妈妈的优质蔬菜。

5.甜椒杏鲍菇

食材：杏鲍菇1小盘，甜椒1个，葱1段，酱油1小勺，姜1小块，盐、油适量。 做法： 1、杏鲍菇洗净切丝，甜椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花; 2、炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香。加入杏鲍菇和甜椒翻炒; 3、等杏鲍菇炒至软时，加入酱油翻炒; 4、再加盐调味(酱油中含有盐，加盐的时候一定注意别放多了)，最后淋几滴香油即可。 功效：杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。

6.萝卜鲜虾

功效：热量低、高纤维，又有饱足感。

材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片、盐。

做法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。待水滚后，加入调味料即可。

7. 麻油猪肝

食材：猪肝50g，月子米酒50ml，新鲜老姜10g，黑麻油10-15ml，盐少量 做法： 1、新鲜猪肝先用清水浸泡半小时左右; 2、猪肝洗净切成薄片，带皮老姜洗净切丝; 3、锅里放入适量黑芝麻油，放入姜丝小火煎黄煎香，把姜丝捞出; 4、倒入片好的猪肝，中火炒至猪肝变色收缩，加入刚捞起的姜丝、倒入月子米酒煮2分钟;加盐炒匀，起锅。 功效：补血，增加乳汁分泌，增强人体免疫力，帮助子宫的污血排出体外。

8.甜糯米粥

功效：促肠胃蠕动，防止便秘。

材料：糯米150克、龙眼肉100克、米酒水2000cc、黑糖200克。

做法：

1.将糯米与福圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时。

2.将已泡过的材料以大火煮滚后，加盖改以小火煮1小时。

3.熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。

小贴士：因为糯米较难消化，一次不可吃太多，否则易造成消化不良或胀气。

    这8种月子餐食谱是整理出来的是营养滋补又能不太长脂肪快速恢复身材的食谱，仅供参考，希望给广大产妇带来帮助。

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　　原文标题：科学瘦身饮食月子餐

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